海蠣
又叫蚵仔，絕對是廈門人的碗中寵物，過年時一定要吃一碗蚵仔面線的。以海蠣為主要原料的海蠣煎是另一道廈門名吃，這道小吃，看似不難，但家里做的終歸不如外面做的好吃。
海蠣煎選用的是黑耳白肚，個頭小小的海蠣珠，味道很是鮮美。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，攤?cè)胗湾�，兩面煎透。講究一點，還要在入鍋后，再攤上打散的蛋液，一道煎熟。起鍋時，撒點胡椒，放點兒香菜，吃時再蘸上芥辣、辣醬，好吃的簡直連舌頭都會一起吞下去。
白灼章魚
很大只的章魚切塊之后放入各式調(diào)料，章魚入口滑嫩，非常入味。
葉氏麻糍
島上大名鼎鼎的小吃。說是唯一允許占道經(jīng)營的店喔，真牛！買了兩個捧起來就吃，真香！軟軟的糯米皮，包著芝麻花生之類的香物，咬上一口，滿嘴的狼狽，卻又是滿嘴的滿足。鼓浪嶼店在BBC老店門口，中山路店在步行街靠近太平路的地方
占道經(jīng)營的小攤，賣的是1塊錢一個的小零食，軟軟弱弱的糯米里包裹著糖粉、花生粉、芝麻粉混合成的餡料，外面再混上一層芝麻。很香，但并不覺得非常甜。
八婆婆燒仙草（地址：太平路22號，中山路工行和老虎城之間的路）
門面極小，似乎還沒有“街客”寬。奶茶、蜂蜜二選一，2.5元一杯，好便宜，性價比一流了。半杯燒仙草，小半杯大紅豆、花生、芋圓，奶茶是拿來添杯子里的縫隙的。最愛是芋圓，QQ的、富有彈性，口感極佳。
燒仙草和龜苓膏多少還是有些相似之處，只是密度沒有那么大，中藥味道也淡很多，和著奶茶吃的話，完全不會遮蓋掉奶茶的味道。對了記得要加蜂蜜的哈。
原巷口魚丸的魚丸湯、炸五香和燒肉粽
魚丸湯是6塊錢6個包心魚丸。魚丸皮和魚林港的現(xiàn)做魚丸水平差不多，吃不出面粉的感覺，口感小Q，就是太薄了不過癮。其實更喜歡餡的味道，鮮中可以品出些甜味，肉松松的。湯么，放了味精、油和蔥的水，嘗了一下就沒有再喝。
炸五香，6塊錢2個，每個切成3小段。豆皮裹了五花肉丁、馬蹄丁外加蔥花、五香粉調(diào)制，卷成卷下鍋炸。外皮炸得略微有些脆感，一點都不老，內(nèi)陷塞得很緊實，彈性十足，是我喜歡的口感。
龍頭魚丸店的小份魚丸湯（地址：龍頭路183號）
5塊錢6個魚丸，比原巷口的小些。魚的味道不相上下。但是餡不是我喜歡的，餡里主要是油，肉只有一點點。
店面有些簡陋，有兩張桌子是擺在街上的。
路邊攤子上賣的綠豆餅 紅豆餅，還有用面和雞蛋混在一起煎出來的餅加上配料，相當(dāng)好吃。
所以說即使沒有華麗的外表也依然掩飾不住他美味的光輝。
馬拉桑
沒喝‘馬拉�！�，等于到鼓浪嶼沒喝過果汁！新鮮的水果，當(dāng)著你的面現(xiàn)榨，草莓汁是整整一袋子草莓做的；橙汁是好幾個橙子榨出來的；菠蘿汁是大半個菠蘿搞定的……絕無任何添加劑，絕對貨真價實，而且大部分都只要5元錢。走累了抄起一杯，別提多幸福了。
很新鮮的鮮榨果汁。味道嘛，水果汁嘛，喝的就是自然。
黃勝記的豬肉鋪、豬肉絲、牛肉柳（地址：龍頭路95號）
老板真的是會做生意，給人試吃都是一大把一大把的，直接讓人吃飽的說。所謂吃人的嘴短，吃了人家那么多肉，你還好意思不掏腰包。
打著同樣名號的店，從鼓浪嶼到廈門本島，到處都是。正宗的卻只此一家別無分號。
肉的品質(zhì)差異比較大，同一包肉里有些濕漉漉的口感很好，有些就干得像木頭苦練牙口。不過總體來講還是比較濕、比較嫩、比較入味的。
門面很小，就一個3尺來寬的柜臺就撐足了。
油蔥粿
閩南話也叫碗仔粿。農(nóng)歷七月半，廈門都有以咸米粿拜祭先祖的民俗。相傳一戶人家，在蒸制米粿時，家中頑皮
