拿倫谷具領(lǐng)導(dǎo)地位的紅葡萄品種是西拉(Shiraz),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),白葡萄品種有霞多麗(Chardonnay ),長相思(Sauvignon Blanc),賽蜜蓉(Semillon)和雷司令(Riesling)。著名酒莊有Coriole、d’Arenberg、PrimoEstate 等。
南澳行程
您是否已經(jīng)按捺不住您的心情、迫不及待地要飛去南澳了呢?可是,工作繁忙的你,又是否想飽嘗美酒卻擔(dān)心沒有足夠的時(shí)間?沒問題!小編為您準(zhǔn)備了“南澳美酒精華之旅”的線路。只需兩天,您便可領(lǐng)略到南澳大利亞著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)芭蘿莎的美酒精髓!當(dāng)然,如果時(shí)間允許,南澳大利亞還有眾多各具特色的葡萄酒產(chǎn)區(qū),如阿德萊德山(Adelaide Hills)、嘉利谷(Clare Valley)、麥拿倫谷(McLaren Vale)等,都在等你一一探索。
第一天
上午:我們從奔富瑪吉爾酒莊 (Penfolds Magill Estate)開始這不可思議的一天。游覽儲(chǔ)藏了半個(gè)多世紀(jì)的格蘭奇(Grange )酒窖,并在專人指導(dǎo)下品嘗奔富葡萄酒。酒莊創(chuàng)始人是一位來自英國的年輕醫(yī)生,一個(gè)半世紀(jì)以前,他與妻子瑪麗一起把法國南部的葡萄樹藤帶到了澳洲大陸,在這塊土地上延續(xù)種植傳統(tǒng)。他們?cè)谄咸褬渲行牡貛Ыㄔ炝诵∈,并稱之為“格蘭奇”(Grange),這也是如今奔富最富盛名的葡萄酒Grange 系列的由來。150年來,奔富酒莊保留著始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和釀酒哲學(xué),成為澳洲葡萄酒中的旗幟品牌。其 Grange 系列更被譽(yù)為“澳洲酒王”,成為世界上十二支頂級(jí)紅酒之一。它的獨(dú)特果香只產(chǎn)自高齡及低產(chǎn)的葡萄樹,其香味濃厚凝集,口感豐富,層層圍繞在舌頭與喉嚨之間,美妙程度非言語所能表述。正因如此,它也曾一次次刷新澳洲葡萄酒拍賣的價(jià)格,其1988年產(chǎn)的格蘭奇曾在2003年被拍出了合人民幣40 多萬元的天價(jià)!您可在酒莊購買格蘭奇系列紅酒,飲用、收藏皆宜。奔富瑪吉爾酒莊位于 78 Penfold Road, Magill,距離阿得萊德市中心只有約一刻鐘車程。
之后游覽杰卡斯游客中心 (Jacob’s Creek Visitor Centre)。杰卡斯游客中心坐落在芭蘿莎地區(qū)歷史優(yōu)秀的杰卡斯溪河岸。(Barossa ValleyWay, Rowland Flat, SA) 它有規(guī)模宏大的葡萄園和釀酒廠,盛產(chǎn)14 個(gè)不同品種的葡萄。除了著名的杰卡斯酒莊風(fēng)光,這里擁有品酒室、酒窖、歷史博物館、陳列酒莊等。這里的葡萄藤園是每個(gè)對(duì)葡萄酒感興趣游客的必訪之地。在中文解說員的專業(yè)帶領(lǐng)下,您將有機(jī)會(huì)近距離觀察和比較不同種類的葡萄,學(xué)習(xí)其種植、維護(hù)及葡萄采摘的各種知識(shí),這樣的機(jī)會(huì)在整個(gè)澳大利亞酒莊對(duì)游客開放的項(xiàng)目中都可算做非常難得。在參觀完葡萄園和品酒室后,您可以在餐廳享受美味午餐和葡萄酒。
之后乘車來到距離林道市中心2公里處的亞達(dá)拉酒莊 (Chateau Yaldara),這是葡萄酒品牌Yaldara 的家。該酒莊成立于1947 年,擁有近六十年釀造美酒的經(jīng)驗(yàn),在業(yè)界備受推崇。它還擁有澳洲風(fēng)景最美的葡萄酒莊園。在這里一邊品嘗美酒,一邊俯瞰附近的北帕河是一種莫大的享受。如果您還有時(shí)間的話,不妨去芭蘿莎酒堡 (Chateau Barossa )逛一逛。這里的酒藏自不必多說,它同時(shí)又是個(gè)玫瑰莊園,種植了多達(dá) 20000 多株玫瑰,花姿搖曳,浪漫襲人。園內(nèi)遍布莊主私人收藏的歐洲古董,更獨(dú)家出售純天然葡萄果醬,適合涂面包或調(diào)味,清甜可口。這里很多精美的古董、珠寶、瓷器、手袋等應(yīng)有盡有,充滿了古典優(yōu)雅的