日本新瀉這個(gè)地方在中國(guó)并不有名，這次去是因?yàn)槿毡镜胤絺鹘y(tǒng)藝術(shù)全國(guó)慶典在新瀉舉行。
新瀉位于日本偏西北部的海邊，可以稱之為“雪國(guó)”，也可以稱之為“稻米之鄉(xiāng)”。
我去時(shí)還是秋天，尚未到滑雪的季節(jié)，但是成片成片的稻子已進(jìn)入收割季，微風(fēng)拂過(guò)發(fā)出“颯颯”的聲響，也別有意境。
稻米之鄉(xiāng)吃一碗飽滿甘甜的米飯
從東京乘坐上越新干線約一個(gè)半小時(shí)就能抵達(dá)新 縣的首府新瀉市，它是日本海一側(cè)最大的城市。
新瀉，在日本人心中的印象最深刻的首先就是“大米”。果不其然，這米飯當(dāng)真就是“就算沒(méi)菜，吃白飯也甘香”。當(dāng)?shù)厝诉�會(huì)將各種菌菇伴進(jìn)大米做飯，就跟我們國(guó)內(nèi)的菜飯類似，吃起來(lái)也黏度極強(qiáng)，鮮美可口，不亞于肉類美食。
上越市信濃川流域是新瀉縣稻米的主產(chǎn)區(qū)，日本大米最大的名牌“越光米”就產(chǎn)自這里。
聽當(dāng)?shù)厝私榻B：由于新瀉有著豐富的雪融水，雪融水因?yàn)檫\(yùn)載著很多山間的落葉而養(yǎng)分豐富。新瀉擁有眾多河川，其中還包括日本最長(zhǎng)的河流信濃川，所以也把上游肥沃的養(yǎng)分運(yùn)送灌溉到了這里。此外，新瀉日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，也為大米的生長(zhǎng)創(chuàng)造了優(yōu)良的條件。
米好、水好是造日本酒的重要條件，所以新瀉的日本酒的名牌也比較多。
雪國(guó)魅力冬季就去滑雪+溫泉
提起滑雪，上海游客或許只會(huì)想起日本的東北部或北海道。其實(shí)離東京約4小時(shí)車程的新瀉因臨近日本海，冬季的雪量極高，是日本人的滑雪勝地。滑雪季從每年11月一直持續(xù)到翌年5月。順便說(shuō)一句，川端康成筆下唯美的《雪國(guó)》就是指的新瀉。
新瀉縣有50多處滑雪場(chǎng)，要數(shù)湯澤地區(qū)的滑雪場(chǎng)因設(shè)施齊備而尤其受歡迎。其中，Gala雪場(chǎng)最方便：滑雪場(chǎng)的入口就位于新干線湯澤站，一到達(dá)便可立刻租用滑雪用具，坐纜車登上滑雪場(chǎng)。那里雪道較平坦，適合初學(xué)者。連接南北兩雪場(chǎng)的巨型雪車也不可錯(cuò)過(guò)。
新瀉還是溫泉之地，約100處溫泉讓游客各取所需，各式各樣的露天溫泉和不同礦物質(zhì)的溫泉水，帶你同大自然親密接觸，放松身心。而《雪國(guó)》誕生的舞臺(tái)——湯澤，就是一個(gè)著名的溫泉鄉(xiāng)。
靜謐海岸遠(yuǎn)離喧囂的世外桃源
新瀉是一座非常靜謐的海港城市，雖有一百五十多年的發(fā)展，卻仍然保持著遠(yuǎn)離喧囂的獨(dú)特氣質(zhì)。
徒步到海邊，海風(fēng)拂面而來(lái)，你將感受到一片安靜、開闊、甚至有些荒涼海。你會(huì)不經(jīng)意地想：如果能早點(diǎn)來(lái)看日出就好了。或者想：傍晚可以來(lái)看日落。
近海處也有怪石嶙峋，為一望無(wú)際的海面增添了錯(cuò)落的美感，視線有所依。
佐渡島樂(lè)在淘金、坐盆舟
新瀉縣有兩個(gè)島組成，除了本島，就是佐渡島。從新瀉港出發(fā)可以乘坐汽船抵達(dá)佐渡島的兩津港。
佐渡島被稱為“藝能之島”，各種各樣的文化和藝能幾乎完好無(wú)缺地繼承到今天。例如用來(lái)祈禱農(nóng)產(chǎn)品豐收和家庭幸福的舞蹈——鬼太鼓，又如代表日本的民謠——佐渡OKESA。
盆舟是佐渡島必不可少的一項(xiàng)體驗(yàn)。圓形的盆舟原是在淺海處作為漁船使用，漁民可以乘坐盆舟在近海撈牡蠣等海產(chǎn)品，簡(jiǎn)易方便。如今更多的是用于觀光體驗(yàn)，小小的盆舟可以承載三人。
佐渡島上的佐渡金山是近代日本最大的金銀山，也是該島最有名的旅游景點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，佐渡金山是江戶時(shí)代三大金山之一，從發(fā)掘到現(xiàn)在約400年，于1989年停止采掘。現(xiàn)在金山礦已經(jīng)成為觀光游覽地。到金山下，不淘幾片金片回家真是可惜了！
推薦行程
古城魚港與鮭魚佳肴之旅
●推薦景點(diǎn)：鮭魚會(huì)館→村上木雕堆朱 （漆器）→村上市品嘗鮭魚佳肴→北方文化博物館→新 市歷史博物館→去萬(wàn)代或古町購(gòu)物
佐渡島文化與藝術(shù)之旅
●推薦景點(diǎn)：本間家能樂(lè)舞臺(tái)→妙宣寺→佐渡歷史傳說(shuō)館→佐渡西三川黃金公園→宿根木村→矢島→盆舟→佐渡金山→佐渡奉行所（江戶時(shí)代）→尖閣灣→大佐渡SKYLINE→參觀酒廠
雪節(jié)、溫泉之旅
●推薦景點(diǎn)：湯澤溫泉→湯澤町歷史民俗資料館→川端康成紀(jì)念館→PONSHU館（品酒館）→高山健行→美人林
推薦住宿
群馬縣：高崎市高崎大都會(huì)酒店新瀉縣：新瀉市意大利亞軒、湯澤町斯波利亞酒店、佐渡市大佐渡酒店
