巴伊亞文化源于當年的非洲奴隸文化，而且非洲人的傳統(tǒng)音樂、舞蹈、藝術、食品和生活習慣都可以在巴伊亞地區(qū)找得到和看得到。在薩爾瓦多的廣場上，常常能看到黑人婦女在為非黑人的女孩子編織細小的辮子，有的黑人在賣黑人喜用的飾品、樂器和毯子，種種活動帶給異域來的旅游者一種強烈的感官刺激。這座古城在今天仍然是巴西黑人文化發(fā)展和傳播的中心。如果幸運的話能有機會一睹神秘莫測的康多拜(Candomble)宗教儀式。
除了音樂之外，最能體現(xiàn)摻雜融合的要算當?shù)氐娘嬍场０臀鞯牟穗仍揪褪重S富，巴伊亞的飲食更具創(chuàng)意。葡萄牙人帶來肉食和甜點，印第安人貢獻出樹薯、堅果和可可豆，西非人加入棕櫚油、草藥辣椒和椰奶。Moqueca這道菜就是將軟殼蟹和蝦加入香草、番茄、大蒜、洋蔥和椰奶，在非洲棕櫚油中小火翻炒，再配上椰奶米飯。一直認為椰奶只在甜食和飲料中使用，巴伊亞人竟然將椰奶混同辣椒和黃姜來炒菜燜飯，十分美味。
上帝偏愛的這片土地
感受自然與人文完美結合
在巴西，上帝偏愛的這片土地，有太多的風景值得欣賞，有太多的故事值得述說，有太多的機遇值得分享。在那個國度，率真、歡樂、美麗和色彩隨處可見，而其中最值得大家去探尋和認知的就包括薩爾瓦多這座巴西古都。在這個城市里，天籟之聲伴著每個街角傳出的音樂，或震顫的鼓點，或催眠的詩篇，或天主教圣歌，或波薩諾瓦舞曲，若有若無，隨風而至，使這座色彩繽紛的城市似乎永遠都不會睡去。
在那里，還能體會到自然與人文的完美結合，感受到歷史與現(xiàn)代的巧妙融合，還能學習一種平衡工作和生活的態(tài)度。邂逅那座城，體驗一種狀態(tài)，感悟一番生活和世界。
瑪雅遺址塔蘇莫
資訊 加油站
簽證：目前需前往北京辦理，近期巴西可能會在廣州開領事館。
交通：廣州出發(fā)經中國香港，先飛法國、德國、荷蘭、土耳其、南非、迪拜、日本、美國等地，轉機飛巴西圣保羅或里約熱內盧，之后內陸轉飛薩爾瓦多。
住宿：Sol Barra Hotel、Bahia Othon Palace、A Casa das Portas Velhas Boutique Hotel等。另外還有青年旅館可選擇。
美食：薩爾瓦多菜(Comida Baiana)是巴西四個菜系中最獨特的一支，換句話說恐怕也是外國人最不易接受的食物。它的基本原料有魚、貝類、辣椒、棕櫚油、椰肉和椰汁等。味道濃厚獨特，酸甜苦辣兼
