一本旅行書籍帶給讀者的最美好的愉悅，莫過于看著作家一點(diǎn)點(diǎn)地展現(xiàn)出某個(gè)地方最精華的部分，他們用活靈活現(xiàn)的筆觸描述街道、餐館和車站，讓讀者如同親臨其境：在馬克·庫(kù)蘭斯基的新書《哈瓦那》中，黑人們踏著古巴頌樂(Son)的節(jié)奏，揮灑激情和汗水；當(dāng)你翻開Lindsey Tramuta筆下的《新時(shí)代的巴黎》時(shí)，仿佛能聞到咖啡和糕點(diǎn)的香氣飄蕩在小酒館中。

除了文字作者之外，攝影師們也沒閑著：他們的足跡從科羅拉多的大沙丘或是瓦爾登湖的岸邊，到艾薩克·牛頓的蘋果樹下，或是登上杰克·凱魯亞克的孤獨(dú)峰(Desolation Peak)，用風(fēng)景表達(dá)敘事和觀點(diǎn)。以下是由美國(guó)《史密森學(xué)會(huì)》雜志官網(wǎng)評(píng)選出的2017年十大英文旅行書籍。

《The New Paris》

作者：林德賽·特拉默塔

定居巴黎的美國(guó)作家林德賽·特拉默塔(Lindsey Tramuta)已在法國(guó)生活超過10年，她經(jīng)常在自己的博客“迷失在奶酪的國(guó)度”(Lost in Cheeseland)上介紹法國(guó)美食。與此同時(shí)，她也持續(xù)關(guān)注著以美食為傲的巴黎人，如何在食品、糕點(diǎn)、咖啡、葡萄酒等領(lǐng)域不斷創(chuàng)新，為這座城市以古典和傳著稱統(tǒng)的飲食文化，帶來各式古怪、新鮮又令人好奇的變革。

這就是本書的由來，如同它的副標(biāo)題“巨大變革背后形形色色的人、店家和創(chuàng)意”，這是一本屬于新時(shí)代巴黎美食的詳盡紀(jì)實(shí)，豐富的圖片和親昵的筆觸，為作者對(duì)于美食的生動(dòng)觀察錦上添花。

《The New York Times Footsteps: From Ferrante’s Naples to Hammett’s San Francisco, Literary Pilgrimages Around the World》

作者：《紐約時(shí)報(bào)》旅游專欄

在創(chuàng)作《了不起的蓋茨比》之前，了不起的F.S. 菲茨杰拉德前往法國(guó)的里維埃拉度假，在昂蒂布海角附近至今存留的燈塔，就是書中永遠(yuǎn)縈繞在蓋茨比心中的“碼頭綠光”的原型；而全世界的《情人》讀者，也許都更愿意將越南胡志明市稱為西貢(Saigon)，并置身其中尋找杜拉斯寫下這段奇異情感的源頭；在美國(guó)羅德島州的普羅維登斯，你不僅能參觀20世紀(jì)影響力最大的恐怖小說家H.P.洛夫克拉夫特的故居，還能前往他曾十分向往、但未能就讀的布朗大學(xué)，從成千封未被公開出版的私人信件中，尋找這位命途多舛的作者，構(gòu)筑詭異、邪惡的克蘇魯神話體系(Cthulhu)的蛛絲馬跡。

這本改編自《紐約時(shí)報(bào)》旅游專欄的散文集，堪稱文學(xué)朝圣之旅的選集，它不僅帶領(lǐng)讀者探索那些世界著名的景點(diǎn)或旅游勝地，也會(huì)仔細(xì)剖析，這些地理空間的繆斯是如何為歷史中那些最偉大的作家?guī)レ`感，并以令人遐想的方式在書中留下細(xì)節(jié)的印跡。

《Through Darkness to Light》

作者：詹妮·米夏·貝爾斯

“地下鐵路”并非真的建造在地下的鐵路，而是在19世紀(jì)美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)期間，由廢奴主義者建立，旨在幫助身陷南方蓄奴州的黑奴逃往北方的秘密運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。隨著這段缺少確切資料、撲朔迷離的歷史受到越來越多的社會(huì)關(guān)注，“地下鐵路”一度成為了一種熱門旅游項(xiàng)目，一些公司甚至依照可能的逃跑路線開發(fā)出“單車探險(xiǎn)”旅行，讓旅行者循著當(dāng)年逃奴的腳步一路騎行。

本書的作者詹妮·米夏·貝爾斯(Jeanine Michna Bales)顯然不在此列，“對(duì)于在美國(guó)中、西部地區(qū)長(zhǎng)大的人，‘地下鐵路’是我們學(xué)校課程的重要部分，這段被描述為美國(guó)首個(gè)民權(quán)運(yùn)動(dòng)的歷史，其中有些路線甚至?xí)┻^普通人家的后院，這也是為何我如此為它著迷的原因?！?/p>

于是，經(jīng)過十多年的研究，詹妮基本確定了其中一條證據(jù)確鑿的“地下鐵路”路線：從美國(guó)的路易斯安那州中部的棉花種植園，穿過密西西比州的柏樹沼澤和印第安那平原，最后抵達(dá)位于美、加邊境的安大略省。身為攝影師的她花了三個(gè)月的時(shí)間重走這條長(zhǎng)約2253公里的逃亡路線，并沿途拍攝當(dāng)年供逃亡的奴隸們停留的地標(biāo)、驛站或是遺跡，用照片展示出這條漫長(zhǎng)逃亡路上奔波跋涉的艱辛、掩飾行蹤的驚惶，以及最終重獲自由的喜悅。

《The Not-Quite States of America: Dispatches from the Territories and Other Far-Flung Outposts of the USA》

作者：道格·馬克

旅行作家道格·馬克(Doug Mack)的新游記將內(nèi)容對(duì)準(zhǔn)了那些真正屬于美國(guó)領(lǐng)土、但連美國(guó)人自己都不太了解的“似乎不屬于美國(guó)的州”——這樣的現(xiàn)象并非個(gè)案，譬如颶風(fēng)瑪麗亞今年襲擊波多黎各時(shí)，許多美國(guó)人才首次知道這個(gè)小島也是美國(guó)的一部分。

道格對(duì)此認(rèn)為，美國(guó)人對(duì)于自己國(guó)家地理的忽視堪稱恥辱，“如果將這些領(lǐng)土除外，你將無法描繪出一個(gè)完整的美利堅(jiān)合眾國(guó)?！笔聦?shí)上，美國(guó)在50個(gè)州之外還有16處領(lǐng)土，其中5處是永久居住地。書中對(duì)于美屬薩摩亞、關(guān)島、北馬里亞納群島(首府為塞班)的文章并非流水賬游記，而是對(duì)于各地的領(lǐng)土歷史、民族變遷和經(jīng)濟(jì)發(fā)展等不同方面娓娓道來，引人入勝之余，也啟發(fā)讀者更深入地思考，殖民主義在美國(guó)領(lǐng)土形成歷史中的作用。

《From Here to Eternity: Traveling the World to Find the Good Death》

作者：凱特琳·道蒂

一個(gè)畢業(yè)于中世紀(jì)歷史專業(yè)、卻選擇在殯儀館做殯葬師的美國(guó)女孩凱特琳·道蒂(Caitlin Doughty)，同時(shí)也是2015年如同颶風(fēng)般的黑馬暢銷書《煙霧彌漫你的眼：從殯儀館學(xué)到的生命學(xué)》的作者，并在YouTube上擁有點(diǎn)擊量視頻“殯葬人問答”(Ask a Mortician)系列。

對(duì)死亡充滿探索欲望的道蒂此次踏上旅途，從印度尼西亞到西班牙，在游歷世界的同時(shí)，記錄當(dāng)?shù)貙?duì)于死亡的禮儀和習(xí)俗，例如筷子被用來在日本火化儀式中傳遞死者的遺骨，或是玻利維亞人在骷髏節(jié)裝飾頭骨以示慶祝。但這些令人毛骨悚然的游記并沒有流于獵奇性地記錄，而是貫穿著作者對(duì)于死亡的縝密思考，以及對(duì)美國(guó)殯葬業(yè)的敏銳批判，如同《紐約客》的書評(píng)所寫的，“在道蒂環(huán)游世界記錄死亡的字里行間，交織著令人動(dòng)容的溫情、技術(shù)理性的癡迷以及哀而不傷的悲悼?！?/p>

《Walden》

作者：S.B. 沃克

現(xiàn)實(shí)中的瓦爾登湖——拜其同名文學(xué)作品所賜——似乎已成為文學(xué)巨匠亨利·戴維·梭羅專屬的符號(hào)化風(fēng)景。如今，新英格蘭地區(qū)的攝影師沃克(S.B. Walker)來到這里，用鏡頭記錄下瓦爾登湖現(xiàn)在的樣子。

在1845年夏至1847年秋之間，瓦爾登湖是現(xiàn)代環(huán)境主義運(yùn)動(dòng)先驅(qū)思想的發(fā)源地，而如今，這里是緊鄰波士頓大都市的備受歡迎的休閑場(chǎng)所，在沃克看來，目前人類與自然景觀之間的互動(dòng)，與梭羅曾經(jīng)強(qiáng)調(diào)的與大自然獨(dú)處、交流等愿望背道而馳，他的照片展現(xiàn)了鄰近郊區(qū)的眾多游客對(duì)瓦爾登湖環(huán)境的影響，并揭示了屬于瓦爾登湖現(xiàn)代經(jīng)驗(yàn)的矛盾和令人沉思的悖論。

《Havana: A Subtropical Delirium》

作者：馬克·庫(kù)蘭斯基

繼《沒有魚的世界》、《鹽的歷史》之后，暢銷作家馬克·庫(kù)蘭斯基(Mark Kurlansky)這次推出的新書題材聚焦于一座城市：哈瓦那。在過去30多年來，馬克不斷地重返這個(gè)充滿熱帶風(fēng)情和汗水的城市，用幽默的筆調(diào)和生動(dòng)的水墨插畫，贊頌這里的音樂、文學(xué)、美食和棒球運(yùn)動(dòng)。

如同很多偉大的城市一樣，哈瓦那擁有曲折的歷史與豐富的文化，富于沖突，也能夠調(diào)和不同背景的文化。透過許多古巴作家或是曾經(jīng)身在古巴的外國(guó)作家，如何塞·馬蒂(José Martí)、格雷厄姆·格林(Graham Greene)以及海明威(Hemingway)等，馬克展現(xiàn)出哈瓦那不為人知的迷人一面，以不同層次的觀點(diǎn)，涂抹一幅飽滿而獨(dú)特的城市肖像。

《Destination Architecture: The Essential Guide to 1000 Contemporary Buildings》

作者：菲登出版社

由菲登出版社(Phaidon)出版的這本“建筑目的地”囊括了1000座值得游覽的當(dāng)代建筑，譬如倫敦最廣為人知的“小黃瓜”大廈，位于東京多摩藝術(shù)大學(xué)內(nèi)的優(yōu)美圖書館，以及設(shè)計(jì)新穎的西雅圖音樂體驗(yàn)博物館等。無論是醒目的地標(biāo)建筑還是藏身于校園的公共空間，本書對(duì)于當(dāng)今世界最優(yōu)秀的建筑做了盡可能全面的收錄，每個(gè)建筑都附有一張圖片以及簡(jiǎn)短的描述，包括地址、網(wǎng)站和開放時(shí)間等具體信息，對(duì)于建筑旅游愛好者既是飽覽當(dāng)代建筑文化的簡(jiǎn)便途徑，也是十分實(shí)用的旅游指南。

《Wise Trees》

作者：黛安·庫(kù)克，倫·延謝爾

美國(guó)攝影師黛安·庫(kù)克(Diane Cook)和倫·延謝爾(Len Jenshel)在過去三年內(nèi)足跡遍布全球五大洲，只為了拍攝有著獨(dú)特歷史和文化意義的樹木。在本書收錄的59棵非凡的樹木中，既有美國(guó)國(guó)家森林公園內(nèi)最古老的樹木之一，也有位于新西蘭北島的懸崖上、被毛利人稱為“靈魂飛躍之地”的波切圖卡樹，還有印度瓦拉納西的村鎮(zhèn)中兼具宗教和醫(yī)療意義的神圣楝樹。透過照片，讀者能夠了解不同的樹木在漫長(zhǎng)的歲月中如何養(yǎng)護(hù)、塑造了人類，以及人類又如何養(yǎng)護(hù)和塑造了它們。

《Aerial Geology: A High-Altitude Tour of North America’s Spectacular Volcanoes, Canyons, Glaciers, Lakes, Craters, and Peaks》

作者：瑪麗·卡波頓·莫頓

本書收錄了北美洲100個(gè)最壯觀地質(zhì)構(gòu)造地點(diǎn)的空中俯瞰圖，宛如一趟集合了山巒、峽谷、冰川、湖泊、火山口的高空旅行，這些作品由旅行作家與攝影師瑪麗·卡波頓·莫頓(Mary Caperton Morton)拍攝，其中很多風(fēng)景只能從高空才能欣賞其完整全貌：譬如猶他州的北美第一大鹽湖，或是遠(yuǎn)古時(shí)期形成的墨西哥希克蘇魯伯隕石坑

當(dāng)然，瑪麗并不是想出版一本鳥瞰或航拍圖冊(cè)，這要從書名中的“航空地質(zhì)學(xué)”(Aerial Geology)說起：這是一門通過機(jī)載專用儀器探測(cè)地球物理場(chǎng)的變化，從而進(jìn)一步研究地下的地質(zhì)構(gòu)造、尋找礦產(chǎn)的科學(xué)。在書中除收錄有各地的航空和衛(wèi)星照片之外，還附有每個(gè)地點(diǎn)是如何形成的文字說明，并指出不同地貌值得注意的細(xì)節(jié)。說不定，聽上去枯燥的地質(zhì)學(xué)，加上空中視角后，會(huì)比你想象中更好玩。