內(nèi)容簡(jiǎn)介： 本書由世界著名攝影師薩爾加多完成，是一本關(guān)于咖啡的文化書，也是一部借助攝影藝術(shù)表達(dá)的咖啡文化書。薩爾加多橫跨巴西、印度、埃塞俄比亞、危地馬拉，哥倫比亞，哥斯達(dá)黎加，薩爾瓦多，中國(guó)，坦桑尼亞和印度尼西亞，紀(jì)錄拍攝了這十個(gè)國(guó)家的咖啡產(chǎn)地。這位巴西攝影師的眼睛，不僅看到了咖啡的產(chǎn)地，而且還看到了咖啡豆生產(chǎn)所必須的過(guò)程：從種子的栽培到枝繁葉茂，到咖啡果的收獲和咖啡豆的晾曬，以及最后咖啡豆的甄選。這些影像便是這次合作的成果。在這些影像中，我們所看見(jiàn)的是生命中多種多樣的重要瞬間，那既是咖啡樹生命的重要瞬間，也是咖啡農(nóng)生命中的重要瞬間。薩爾加多以一種溫和的方式敦促我們思考很多問(wèn)題，而這些問(wèn)題都是一些尚未答案的主題，有待他和我們?nèi)リU述，有待不同學(xué)科更詳細(xì)的研究。 作者簡(jiǎn)介： 1975年起，塞巴斯蒂昂·薩爾加多先后成為法國(guó)伽瑪圖片社和馬格南圖片社的記者。薩爾加多攝影采訪最突出的一個(gè)特點(diǎn)，就是不論面對(duì)什么樣的題材，他都堅(jiān)持從人道主義的精神出發(fā)來(lái)拍攝照片。1986年，當(dāng)他在巴西帕拉達(dá)高原露天金礦采訪時(shí)，他看到了世界上最艱苦、最危險(xiǎn)的勞動(dòng)場(chǎng)面：五萬(wàn)名淘金者擠在一個(gè)巨大的土坑之中，他們背負(fù)著沉甸甸的礦土，靠搖搖晃晃的木梯爬上爬下，隨時(shí)都有摔死的危險(xiǎn)。薩爾加多說(shuō)：”被攝者雖然衣衫襤褸，甚至赤身裸體，但他們?nèi)匀痪哂腥说淖饑?yán)。我感到在我們這個(gè)世界上，存在著太多的不公平。良心驅(qū)使我把他們拍攝下來(lái)，借以引起人們的關(guān)注?！彼_爾加多是一位有思想、有自己信念的攝影家。他說(shuō):”用信念去攝影，是我生活的準(zhǔn)則?！?982年，薩爾加多以共照片中濃郁的人道主義精神，獲美國(guó)的尤金·史密斯獎(jiǎng)。1985年和1992年，他又以《埃賽俄比亞的饑荒》和《科威科的恐怖》兩組攝影報(bào)道，連續(xù)兩次在世界新聞攝影大賽中獲奧斯卡·巴爾納克獎(jiǎng)。
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