摘要：知酒日历第320期整理 | 知酒团队郎酒新风味酱香酒体广受好评以极致匠心酿好酒，郎酒在追求极致品质之路上不断创新，从而诞生了这款新风味酱香酒体（试制样）。活动现场，业内顶级白酒专家与收藏家们共同品评了青花郎和新风味酱香酒体。郎酒新风味酱香酒...
知酒日历第320期
整理 | 知酒团队
郎酒新风味酱香酒体广受好评
以极致匠心酿好酒，郎酒在追求极致品质之路上不断创新，从而诞生了这款新风味酱香酒体（试制样）。活动现场，业内顶级白酒专家与收藏家们共同品评了青花郎和新风味酱香酒体。
郎酒新风味酱香酒体的研发，历时三年，由「中国酿酒大师」蒋英丽、沈毅两位大师带领郎酒技术团队100余人，深入消费者调研、调整主题基酒设计方案达100余次，前后组织了公司内部专场品鉴达16场，终从300余个成型酒勾调小样中脱颖而出。
著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人钟杰作为此次品评专家团代表，在活动现场表示，「新风味酱香酒体酱香幽雅馥郁，洞藏陈香突出，粮曲香甜丰满，花果蜜香舒适，焦香愉悦，复合芳香怡人，空杯留香持久，具有酱香型郎酒独特风格。」
品评结束后，现场白酒行业专家、老酒收藏爱好者们一致表示，「今天的这两款酒打动了我们。尤其是新风味酱香酒体醇厚幽雅，回味悠长，我们一致认为郎酒庄园以及郎酒酱香系列产品品质持续提升能力是非常强的。」
XN知酒：在发展道路上一直以“追求极致品质不断创新”为产品研发理念的郎酒，在此次鉴评会上亮相历时三年研制的新酒体风味受到百余位专家、爱好者的一致好评，这不仅代表着郎酒品质的不断升级与品控质量更加透明，新风味酱香酒体的研制也标致着郎酒在品质上更上一层楼。
国宝李渡一号车间首迎品质检验
10月8日，在李渡酒业举办的“国宝李渡一号实验车间酿酒质量鉴评会”现场，江西省食品工业协会党支部书记、副会长兼秘书长郝其刚不惜赞美之词，对国宝李渡一号实验车间酿造的原酒打出了高分。
郝其刚认为，“经过半年多的周期，国宝李渡一号实验车间的酒几乎可以和李渡元代烧酒作坊遗址内所酿的酒相媲美。”
而与郝其刚持有相同观点的，还有来自中国白酒国家评委、江西省食品工业协会、江西酒协、江西酒类流通协会等20多位专家。
XN知酒：作为古窖微生物分离、复壮、扩培的前沿阵地，国宝李渡一号实验车间为李渡酒业提供了源源不断的研发动力，首次品质检验获得专家的一致好评，这说明在半年多的研发中，国宝李渡一号实验车间的质量已经到位，据悉也将于今年11月迎来首次出酒，不仅是李渡酒业对于167个OTU短距离、大规模的培育也将取得阶段性成果，为李渡酒业优质基酒的比例带来大幅度的提升，同时这也将促使国宝李渡一号实验车间完成从聚能到释能的角色转变。
企业动向
- 10月9日，金种子酒业召开生产经营分析会，在做好疫情防控和安全生产的前提下，公司三季度主营业务白酒业各项生产经营指标平稳，曲酒及库容扩产项目有序推进，药业与去年同比有较大增幅。自华润管理团队进驻以来，已完成了股份公司架构及各部门职责的初步调整工作，管理制度变革和流程再造同步执行；人才的引进和选拔、薪酬体系的优化和激励同步进行；SAP项目、全面预算管理优化工作初见成效。财务管理、安全生产、质量管理、物资采购对标华润，完成管理制度的修订。
- 10月8日，稻花香酒业迎来中秋大战丰收季，8-9月公司销售回款超计划任务，再创新高，实现2023营销年首战大捷，为稻花香决胜年度目标奠定了坚实基础。此次中秋大战，稻花香全国市场确保任务和力争任务完成率显著提升，“131”产品销售增势强劲，活力家族抢占中高端市场份额，珍品一号大单品畅销全国，馫香系列产品销售也稳步上量。
- 10月9日，首届中国夜郎古酒晚熟文化节开幕式下沙礼暨夜郎古酒高车万吨酿酒区投产仪式在夜郎酒谷启幕。夜郎古酒高车万吨酿酒区正式投产，产能再上新台阶，为实现2031年产能达到3万吨、占地1000亩、销售100亿元的“十四五”规划目标提供强力支撑。
- 截至9月30日，金沙酒业2022年度各项生产任务全面完成，产量目标完成率达109.8%。其中，优质酱香酒产量目标完成率达365%，创历史新高。公司基酒库存按照年初既定战略目标每年增长20%，从去年4万吨增长至今年的5万吨，为金沙酒业后续长远发展、健康发展提供强有力保障。
行业新闻
- 近日，百威中国东南事业部总裁、百威雪津啤酒有限公司总裁陈宁表示，要带头发力供应链，引领产业链和消费端，让消费市场有力、供应市场稳定，加速产业链延链、补链，推动实现食品产业新跨越、新发展。接下来将建设059啤酒体验餐厅，与百威中国啤酒博物馆工业旅游互联互动，更好满足多样化、个性化的高品质消费需求，实现企业与地方互利共赢。
- 10月7日，布朗-福尔曼将从德斯特勒斯联合集团以未公开的金额购买Diplomático朗姆酒品牌和相关资产。此次交易预计在90天内完成，布朗福曼将把该朗姆酒品牌家族添加到其产品组合中，并收购巴拿马的生产设施。此次收购旨在全球消费者需求增加的情况下扩大其优质产品。
- 10月9日消息，四川川啤啤酒饮料生产项目一期将于今年年底建成，并随即开始投料试生产，产品以大众化中端啤酒为主。据悉，该项目是富顺县政府于2021年7月签订招商引资协议引进的返乡创业项目，计划总投资4.5亿元，设计年产能25万吨，共分两期建设。
- 10月8日，青岛啤酒“微醺吃客”在四川成都市温江区开启试营业，项目现场负责人介绍，微醺吃客是青岛啤酒探索“前店后厂”的经营方式，开发工业旅游的新业态，在江安公园开辟互动、体验、展示、服务的消费场景，希望市民来此可享“曲水流光 水映风华”之美。
名人语录
- 10月8日，湖南省邵阳市委副书记、市长华学健到湘窖酒业专题调研2万吨酱酒扩建项目建设。该项目总投资30亿元，是在原有生产优质酱酒的基础上扩大生产产能，主要建设内容为酱酒车间、制曲车间、麻坛酒库、成品库等生产、储运及其他附属配套服务项目。华学健表示，要以决战决胜四季度的姿态，咬定目标不放松。
酒股风云
- 今日，白酒概念板块整体涨幅0.04%，其中25只股票上涨，2只股票平盘，19只股票下跌。数据显示，截至今日，白酒概念板块近一周涨幅-4.19%，近一月涨幅-4.19%，近一季涨幅-4.19%。其中，吉宏股份、苏盐井神、泸州老窖、ST通葡、老白干酒位列板块涨幅前五位，涨幅分别为3.48%、2.92%、2.87%、2.10%、2.04%。天虹股份、会稽山、*ST皇台、武商集团、伊力特位列涨幅榜后五位，涨幅分别为-5.23%、-5.19%、-3.09%、-2.27%、-2.20%。
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