現(xiàn)場采訪敘述:每當夜幕降臨,盲人朱大爺(今年71歲),每晚與63歲的老伴來到富康花園門前炸炒米,這里交通便利生意好。如今干這行(老行當)生意的人很少了,越來越成為人們記憶里的往事,老倆口只為養(yǎng)家糊口,填飽肚子,每晚需忙活到八時多才能回家,王家塘岸邊上的那條舊船是咱家,回去吃點燙飯?zhí)铒栁妇托?。養(yǎng)了仨孩子,最小的兒子才12歲,仍需我們來養(yǎng)育,過去超生罰款把咱家整窮了。現(xiàn)炸現(xiàn)賣的炒米糖切成塊的每斤僅賣6元,朱大爺雖看不見,但把握火候還很到位,一炮炸完后先歇片刻,老伴攪著糖水溫溫火,均勻后往大筒里一倒,摟幾桿子傾倒在框架結(jié)構(gòu)的案臺上鋪平輾壓,趁幾分鐘冷卻后,用切刀分割劃成田字格就算完成制作了。車來車往的過路人不時照顧生意,老倆口付出了辛勞、干得也帶勁。他們還打趣地說這幾天街頭巷尾老是有人將相機對準他們拍照,很快將成為新聞人物了。
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