永川：殺年豬過新年

2011-12-19 15:47| 發(fā)布者：cphoto| 查看：2029| 評論：0|原作者: 陳仕川|來自: 中國攝影在線簽約攝影師專稿

摘要：殺年豬喜過新年。眾人齊努力。喜稱年豬。 12月17日，重慶市永川區(qū)南大街街道辦事處八角寺村的王彬請來殺豬匠，在近鄰的幫助下，把家里喂養(yǎng)了一年的兩頭600多斤的大肥豬拖至院壩宰殺，除做腌、熏臘肉，還邀請親 ...

殺年豬喜過新年。

眾人齊努力。

喜稱年豬。

12月17日，重慶市永川區(qū)南大街街道辦事處八角寺村的王彬請來殺豬匠，在近鄰的幫助下，把家里喂養(yǎng)了一年的兩頭600多斤的大肥豬拖至院壩宰殺，除做腌、熏臘肉，還邀請親朋好友品嘗原汁原味的“刨豬湯”，以歡慶新年的到來。
據了解，每到年底的冬至前后，當地村民有“殺年豬、吃刨豬湯”的傳統(tǒng)習俗。