 眼下正值暑期旅游旺季，張家界市武陵源轄區(qū)酒店客房幾乎“爆滿”。但7月14日，筆者在武陵源區(qū)京武鉑爾曼酒店、江漢山莊看到，一線服務(wù)員工職業(yè)技能大練兵活動(dòng)進(jìn)行得如火如荼。
針對(duì)暑期旺季客流量大、部分酒店重效益輕服務(wù)等實(shí)際，武陵源區(qū)旅游部門(mén)狠抓各賓館酒店服務(wù)質(zhì)量，確保游客住得舒心、吃得放心。根據(jù)年初的培訓(xùn)安排，區(qū)旅游部門(mén)將一線服務(wù)員工崗位技能培訓(xùn)作為提升服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)酒店行業(yè)工作會(huì)，對(duì)員工素質(zhì)培訓(xùn)提出要求。在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)、旅游院校的支持下，京武鉑爾曼酒店、江漢山莊等酒店專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)相關(guān)院校老師上門(mén)手把手指導(dǎo)員工學(xué)習(xí)前廳、客房等實(shí)際操作技能，還采取交叉互訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法組織員工跟班學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作練習(xí)。同時(shí)，各酒店還按照酒店服務(wù)規(guī)范，采取分組練、集中比等方法定期進(jìn)行內(nèi)部操作考核，并將訓(xùn)練情況與崗位工資、升職等掛鉤，有效地激發(fā)員工的積極性。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自6月下旬以來(lái)，武陵源區(qū)各酒店累計(jì)組織技能培訓(xùn)逾30次，培訓(xùn)員工400多人。 武陵源區(qū)旅游局負(fù)責(zé)人表示，為深化旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)，今年旅游行業(yè)大練兵將突出了“創(chuàng)建游客滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”主題，通過(guò)培訓(xùn)、競(jìng)賽、考核等多種方式加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)管理水平，用一流的服務(wù)提升張家界旅游的美譽(yù)度。（吳勇兵） |
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