10月21日,由中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心主辦,重慶市永川區(qū)人民政府、重慶市供銷合作總社和重慶市人力資源和社會保障局承辦的全國行業(yè)職業(yè)技能競賽--第二屆“永川秀芽”杯全國茶葉加工工職業(yè)技能競賽總決賽在重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校舉行,來自全國的15支?。ㄖ陛犑校┐黻?duì)共83名選手將同場競技、一展風(fēng)采。 本次競賽為期2天,分理論知識考試和實(shí)操技能考核。開幕式后選手立即進(jìn)入實(shí)操技能考核--現(xiàn)場炒制綠茶。殺青、揉捻、做形、烘干……比賽現(xiàn)場,選手們聚精會神,使用來自永川的鮮茶葉為原材料,根據(jù)自己的思考制作出不同形狀、不同口感的茶葉。 本次競賽為國家二類職業(yè)技能競賽,榮獲特等獎(jiǎng)的3名優(yōu)勝者,將有機(jī)會獲得人力資源和社會保障部批準(zhǔn)授予的“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號。 永川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,適種茶面積達(dá)20萬畝,現(xiàn)有基地面積10.54萬畝,有居亞洲第一的2萬畝大型連片茶園,有各類珍貴的野生茶樹10余種。2020年,永川產(chǎn)茶量達(dá)8100余噸,茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)9.1億元,其“永川秀芽”品牌為國家地理商標(biāo),有“云嶺、新勝、云升、永榮”等系列品牌30余人,在全國名茶品牌中也有了較高的知名度。 所屬重慶市供銷合作總社的重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校以舉辦全市茶行業(yè)職業(yè)技能競賽為契機(jī),大力推動以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽促評、以賽促建,助力學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)和人才培養(yǎng)。 |