手拿一把鐮，身拉一個盆，鵝鴨在一旁嬉戲。這便是日前筆者在河南省淮濱縣期思鎮(zhèn)淮南濕地核心區(qū)祁湖雞頭米塘里見到的景象。 今年淮濱縣期思鎮(zhèn)雞頭米喜獲豐收。在祁湖大堤上，人們遠遠就看到村民們正在水塘里忙著釆割雞頭米，采割后及時地進行剝離、淘洗、分揀加工，而后去市場銷售，且收入十分的可觀。 據(jù)悉，從九月開始采割以來，祁湖種植雞頭米的村民，最多的已采割10多次，且顆粒十分的飽滿。 圖為當天村民們在釆割和加工雞頭米時的情景。
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