“雞頭米”書(shū)名芡實(shí)，在豫南一帶，人們都喜歡叫它“雞頭米”。8月21日，在河南省淮濱縣期思鎮(zhèn)祁營(yíng)村芡實(shí)種植基地旁，只見(jiàn)一農(nóng)戶正在用剛購(gòu)置的脫粒機(jī)脫粒采割來(lái)的“雞頭米”。經(jīng)了解，這位農(nóng)民叫劉貫東，系期思鎮(zhèn)祁營(yíng)村的種植大戶，今年種植“雞頭米”（芡實(shí)）60畝，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)收入30多萬(wàn)元。 “雞頭米”（芡實(shí)）多生于池沼湖塘淺水中，素有“水中人參”之美譽(yù)，是藥、食兼用的綠色保健食品。目前，淮濱縣已有10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植芡實(shí)，形成了集種植、采摘、加工銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。專(zhuān)業(yè)合作社與企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行“雞頭米”干果深加工，提升產(chǎn)品附加值。銷(xiāo)售模式也由傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，今年，該縣僅網(wǎng)上銷(xiāo)售額就達(dá)到了600萬(wàn)元，芡實(shí)種植面積已達(dá)3萬(wàn)多畝，吸納了5萬(wàn)多名農(nóng)村勞動(dòng)力從事該產(chǎn)業(yè)。    期思鎮(zhèn)祁營(yíng)村“雞頭米”（芡實(shí)）種植基地。
農(nóng)民劉貫東脫?！半u頭米”時(shí)的情形。 |
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