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2013-11-19 15:21| 發(fā)布者：cphoto| 查看：1326| 評論：0|原作者: 王長江|來自: 中國攝影在線
來，請幾位到這里用紫外線殺殺菌再進豬場，只見一位老板模樣的青年人很熱情的引導(dǎo)著我們。經(jīng)交談方知這位老板名叫鄭建，于2009年自籌資金在河南省淮濱縣防胡鎮(zhèn)路沿村建起了長興生態(tài)（黑豬）養(yǎng)殖專業(yè)合作社。 11月18日，我們幾位從事宣傳工作的同志慕名采訪了這位實干、低調(diào)的“豬官”鄭建，據(jù)他介紹：“豫南黑豬”是前些年培育的優(yōu)良品種，也就是九十年代以前家庭普遍散養(yǎng)的笨豬，生長快、瘦肉率高、抗病力強、繁殖性能好。他養(yǎng)的黑豬不喂飼料，采用生態(tài)養(yǎng)殖，小豬斷奶后就投放到散養(yǎng)區(qū)，喂紅薯秧、南瓜、花生秧、菊茍等牧草，配合玉米、米糠、麩皮、紅薯渣等雜糧，待一年后體重達到100公斤才出欄上市。由于飼養(yǎng)周期長，雖然一斤豬肉比普通豬肉貴十幾元，但由于肉味香水分少好吃又環(huán)保，肉一到市場就受到廣大消費者的青睞。 附近村民見鄭建養(yǎng)的黑豬比普通白豬一頭多賣近千元，立馬也產(chǎn)生養(yǎng)黑豬的興趣，并紛紛前來向他取經(jīng)。鑒于村民們對養(yǎng)殖黑豬的興趣，鄭建決定聯(lián)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶，在養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)上，又注冊成立了淮濱縣長興生態(tài)（黑豬）養(yǎng)殖專業(yè)合作社。目前，合作社入社群眾已達近百戶，年出欄商品豬萬余頭，實現(xiàn)年產(chǎn)值3000多萬元。 圖為鄭建養(yǎng)殖的黑豬。 王長江 攝
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