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2012年7月17日4點(diǎn)多,運(yùn)城鹽湖。天還沒亮,捕蟲人開著三輪車趕往鹽湖,他們要趁天涼抓緊干活。身旁如山的芒硝和臨近的死海養(yǎng)生城他們無暇顧及,只有鹽鷗和燕子和他們作伴,共同分享豐富的鹵蟲。
捕蟲使用特制的拖網(wǎng),一丈多長的木桿兩端各綁一截短木棍,拴著兩根用來套在肩膀上的繩子,后面是十多米長的筒狀網(wǎng),網(wǎng)眼因?yàn)辂u蟲小而細(xì)密。鹽湖鹵蟲是一種生命力和繁殖力極強(qiáng)的浮游生物,冬產(chǎn)籽,春成蟲,在鹵水中生長,起調(diào)節(jié)鹵水成分的作用,籽和成蟲是水產(chǎn)育苗養(yǎng)殖理想餌料。鹵蟲除含有60%(干重)以上的蛋白質(zhì)外,還含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、血球蛋白、長鏈不飽和脂肪酸以及一些激素類物質(zhì),具有一定的醫(yī)療保健價(jià)值。商品價(jià)值很高。
采收上來的鹵蟲卵直接送到加工廠進(jìn)行加工,經(jīng)清洗、脫水、晾干、篩選、包裝等步驟進(jìn)入流通。
作者:屈保良 |